Ez egy nagyon friss, könnyű, extra gyümölcsös nyári pite, igazán egyszerű az elkészítése, de különleges és menő. A szokásos pitetésztával kezdődik, ami a kókuszkrémes pitének is az alapja. Amíg a tészta a hűtőben pihen, elkészül a gyümölcstöltelék: 6-7…